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あまたにチーズ工房の主な商品
![モッツァレラのたまり漬け](/wp-content/uploads/item_img001.jpg)
モッツァレラのたまり漬け
モッツァレラをたまり醤油に漬け込んだ、コクと旨みが凝縮されたチーズです。
【おすすめのお召し上がり方】
日本酒やワインなど、お酒のお供としてお召し上がりください。
![さけるチーズのたまり漬け](/wp-content/uploads/item_img002.jpg)
さけるチーズのたまり漬け
クセになる食感と、生乳のフレッシュ感を活かしたチーズをたまり醤油につけこみました。
【おすすめのお召し上がり方】
日本酒やワインなど、お酒のお供としてお召し上がりください。
![澄白フレッシュチーズ](/wp-content/uploads/item_img003.jpg)
澄白フレッシュチーズ
搾りたての生乳を乳酸発酵し、水分を抜いて固めた酸味の爽やかさが特長なチーズです。
【おすすめのお召し上がり方】
ミルクソースやジャム、フルーツなどをかけてお召し上がりください。
![リコッタチーズ](/wp-content/uploads/item_img004.jpg)
リコッタチーズ
ホエーから作ることで、低脂肪なチーズとなります。生乳の自然な甘みを感じられるチーズです。
【おすすめのお召し上がり方】
カレーやラーメン、サラダにトッピングしてお召し上がりください。
![澄白フレッシュモッツァレラ](/wp-content/uploads/item_img005.jpg)
澄白フレッシュモッツァレラ
季節ごとの生乳の風味を感じる、もちっとした食感が特徴的なチーズです。
【おすすめのお召し上がり方】
トマトのカプレーゼやピザ、サラダなどにトッピングしてお召し上がりください。
![カチョカバロのたまり漬け](/wp-content/uploads/item_img006.jpg)
カチョカバロのたまり漬け
生乳の旨みがぎゅっと凝縮したひょうたん型のチーズをたまり醤油に漬け込みました。
【おすすめのお召し上がり方】
フライパンで軽く焦げ目を付けてお召し上がりください。
![燻製モッツァレラ](/wp-content/uploads/item_img007.jpg)
燻製モッツァレラ
モッツァレラの水分を抜いたチーズを、ヒッコリーと桜の木でじっくり燻製しました。
【おすすめのお召し上がり方】
ビールなどのお酒のお供としてお召し上がりください。
![澄白バター](/wp-content/uploads/item_img008.jpg)
澄白バター
那須高原で育まれた生乳を使用した、クセのない風味豊かな手作りバターです。
【おすすめのお召し上がり方】
トーストしたパンやホットケーキなどに使用してお召し上がりください。
![澄白はちみつバター](/wp-content/uploads/item_img009.jpg)
澄白はちみつバター
澄白バターに、厳選されたクセのない蜂蜜を練り込んだ、香りと甘みのあるバターです。
【おすすめのお召し上がり方】
ホットケーキやスコーンなどに使用してお召し上がりください。
![ミルクソース](/wp-content/uploads/item_img010.jpg)
ミルクソース
牛乳に上白糖と麦芽糖を加え、直火で煮詰めて練り上げた自然な甘みのソースです。
【おすすめのお召し上がり方】
フレッシュチーズやパン、いちごにかけてお召し上がりください。